九阴真经

《九阴真经》在唐朝就有，其作者不祥。最初全经文共364个字；后经他人改成千余字， 而且加上了“九阴白骨爪”等根据《九阴真经》所创的武功。到南宋时期，传于全真教祖师王重阳之手；经其参悟又加上了“九阳神功”即“先天真气”。本文就是根据王重阳所流传下来的《九阴真经》整理而成。
　　《九阴神功》又名《先天真气》乃全真教祖师王重阳所创，为《紫霞神功》、《太清罡气 》、《玄门罡气》之鼻祖。此功为玄门罡气类神功，也是速成玄门内功。所练之先天真气是一种至阴至柔的罡气，比太清罡气之威力甚。并且有自动防身之效，为练就金刚不坏身之无上。
上卷
　　“天之道，损有余而补不足，是故虚胜实，不足胜有余。其意博，其理奥，其趣深，天地之象分，阴阳之候列，变化之由表，死生之兆彰，不谋而遗迹自同，勿约而幽明斯契，稽其言有微，验之事不忒，诚可谓至道之宗，奉生之始矣。假若天机迅发，妙识玄通，成谋虽属乎生知，标格亦资于治训，未尝有行不由送，出不由产者亦。然刻意研精，探微索隐，或识契真要，则目牛无全，故动则有成，犹鬼神幽赞，而命世奇杰，时时间出焉。
    五藏六府之精气，皆上注于目而为之精。精之案为眼，骨之精为瞳子，筋之精为黑眼，血之精力络，其案气之精为白眼，肌肉之精为约束，裹撷筋骨血气之精而与脉并为系，上属于脑，后出于项中。故邪中于项，因逢其身之虚，其人深，则随眼系以入于脑，入手腼则脑转，脑转则引目系急，目系急则目眩以转矣。邪其精，其精所中不相比亦则精散，精散则视岐，视岐见两物。
　　阴极在六，何以言九。太极生两仪，天地初刨判。六阴已极，逢七归元太素，太素西方金德，阴之清纯，寒之渊源。
    第一重诀曰：子午卯酉四正时，归气丹田掌前推。面北背南朝天盘，意随两掌行当中。意注丹田一阳动，左右回收对两穴。拜佛合什当胸作，真气旋转贯其中。气行任督小周天，温养丹田一柱香。快慢合乎三十六，九阳神功第一重。每日子、午、卯、酉四正时，找一阴气重的地方，最好为四高中低。面北而坐，五心朝天，静心绝虑，意守丹田，到一阳初动之时，双手在胸前合什，指尖朝前。引丹田之气沿督脉上行，任脉下归丹田。如此待小周天三十六圈。由慢至快。气归丹田后，双掌前推，掌心向前，掌指朝天，气行两掌。双掌指下垂，掌指朝下，掌心朝下，迅速收回，左手掌心对准气海穴，右手掌心对准命门穴，真气随手式成螺旋状贯入气海、命门两穴。汇于丹田内。如此意守下丹田一柱香的时间。待此功练有一定功力，能收发自如，有抗寒之功时可修第二重。
    第二重诀曰：极寒午时正，独坐寒冰床。裸体面朝北，气行小周天。五心朝天式，打开丹田门。寒气螺旋入，收发当自如。合和汇丹田，落雪雪不化。缩如一寒珠，雪落无化雪。扩为雾环身，九阴第二重。每日午时，找一极寒之地，面北背南，五心朝天，坐于寒冰床上（一种玉、一年四季都如寒冰一样）。今人练习可在冰或雪上练习，静心绝虑，启动周天三十六圈，意守丹田片刻，打开气海、命门两穴，分别成螺旋状入寒气，吸一柱香的时间后，关闭以上两穴，丹田内有一寒球再不停的旋转，越转越大，至到隔体三丈远，收回。如此反复八十一次，练到雪花落体而不化，放气时雪花距体三尺不落为功成。
     第三重诀曰：法如第二重，阴阳互相克。意在修罡气，热火不侵法。阳中求真阴，九阴第三重。每日子时，找一极热之地，坐于火鼎之上（今人练习坐在铁板上，下面加火，应慢慢加热，以不能忍耐为度）。面北背南，五心朝天，静心绝虑，起动丹田寒气防止热气侵入，其方法就是第二重所练寒气用以抗热量。此乃“真阳中求真阴”。
    第四重诀曰：法如第三重，阴合阴为生。同为修罡气，静流极之法。以阴练真阴，九阴第四重。不拘时间，找一静止不动的水池，五心朝天，坐于湖底，静心绝虑，水位不过脖子，运行丹田真气用以抗水之压力，其方法与第三重相同，待体入水，而衣不湿为成。然后找有流动河水中练，急流下练，而衣不湿为成。到此《九阴神功》成。如用掌把真气放出击人，就是催心掌。
    第 五 重 采 气 大 法 诀 曰：采 气 不 在 气，口 闭 双 目开。玄机在于目，神 气 乾 鼎 聚。此 法 为 增 进 内 力 　之法，用 以 目 吸 聚 宇 宙 内 的 精 气，主 要 是 修 炼 双 眼，使 双 眼 在 　对敌 时 能 求 察 分 明 ，并 有 摄 取 敌 人 神 魂 之 效。每日 太 阳 将 出 之际，站 于 高 处，双 眼 平 视 　太 阳，带 双 眼 发 　热时，意 念 太 阳 之气 由 双 目 吸 入汇于 上 丹 田，吸 汇 到 一定 程 度 自 天 目 穴 射 出，在 由 双 眼 收 回，如 此 反 复。

《螺旋九影》 
 《螺旋九影》为武林上乘轻功,集身法,步法,罡气于一体.可平地拔起数丈,亦可平空飞行万里,身体周围有一层自然罡气,可攻击外敌.练之上乘可幻化出九个身影,于佛门无上神功"莲台九现"有相同的功效. 
 第一重:室外练功,不准迎风,松去身体裹缠之物,活动一下全身关节,用意念放松全身筋,骨,肉,皮等.然后面北取五心朝天或盘坐,上身正直,虚灵顶劲,舌抵上腭,下微收,双目平视,双手掌心朝上,掌指相对,捧放于丹田处,意守丹田一柱香,接着双手轻轻向上捧,沿任脉路线至膻中穴处,双手变为捧莲花状即双手心相对,掌根相抵,掌指朝上,双手十指自然张开,接着上捧至头顶,同时缓慢吸气,意念随上捧之势,将大地之阴气由会阴穴成螺旋状吸入,经中脉上升以头顶百会穴成螺旋状射出;然后双手变掌心向下,并向下压到丹田处,同时呼气,意念随双手下压之势,将天上之阴精螺旋状吸入百会穴,经中脉由会阴穴成螺旋状射出,如此反复. 
 第二重:第一式:面北而坐,功接上重,五心朝天,上身正直,虚灵顶劲,舌抵上腭,下颌微收,双目平视.双手轻轻提起,掌心朝下,掌指相对放于中脘穴处,双手中指间距离约为一掌宽,双肩下沉,双肘下坠,双臂要"圆鼓".意念会阴穴射出螺旋状阴气把身体旋入地下,至到地极处.突然螺旋阴气收回,身体如弹簧一样被弹回地面. 
 第二式:要领同.轻抬双手,掌心朝上,掌指相对,高举至头上方,双臂微曲,似曲非曲,似直非直,意念百会穴射出螺旋状阴气,如飞机之螺旋桨,把人身托起,飞到九重天方为极限.此时人体在天空飘浮,突然阴气收回,人从天空掉回地面. 
 第三重: 
 在第二重第一式的基础上打开气海穴,命门穴射出螺旋状真气,环绕身体自左到右,意念身体随螺旋真气之力上升,或平空飞行.同时在练功中加入有外敌入侵,不能入或击伤之意,可同时练习环身罡气. 
 第四重: 
 此为加深功夫,即在水中练习以上各功,要领同上.

张家口十八怪

第一怪：莜面窝窝人人爱

莜面吃法真奇怪

搓个窝窝竖着排

面筋皮薄口感好

皇帝吃过还想来

第二怪：涮羊肉把贵客待

开水涮肉真不赖

成吉思汗传下来

好友来访点火锅

涮着羊肉乐开怀

第三怪：熏肉老汤传五代

柴沟堡镇名在外

熏肉绝技祖传来

肥而不腻色香味

一锅老汤到现在

第四怪：口蘑能做百道菜

口蘑生长在塞外

又白又嫩人人爱

煎炒烹炸花样多

满汉全席是主菜

第五怪：山药四季搁不坏

土豆山药分不开

坝上高寒长得快

储存方便营养好

一年四季都是菜

第六怪：秋季蔬菜房顶晒

                      葫芦豆角山野菜

                      切成细丝房顶晒

                      冬季天寒菜难种

                      炖上干菜更自在

第七怪：荞面碗坨沿街买

                  高寒作物数荞麦

                  五谷杂粮头里排

                  防暑降温功能多

                  做成碗坨沿街买

第八怪：豆面糊糊赛牛奶

                      张垣黄豆销海外

                      主食小菜离不开

                      做成切糕驴打滚

                      熬上糊糊赛牛奶

第九怪：出门皮袄别忘带

                      坝上冬季寒难耐

                      白毛风雪来得快

                      老天翻脸不认人

                      出门皮袄别忘带

第十怪：夏天棉被也要盖

坝上温差更奇怪

一天就像四季在

                      早穿棉袄午披沙

                      夜里棉被必须盖

十一怪：坝上风车如林海

                      贺兰山口风速快

刮到草原无障碍

                      风力发电最节能

                      风车竖立如林海

十二怪：大境门分口里外

                      大境城门是要塞

                      一关分出口里外

张库商道走驼队

                      皇帝叫关门不开

十三怪：大丽花比牡丹帅

                      大丽花比牡丹帅

                      迎风傲霜开不败

                      生在张垣做市花

                      象征山城好未来

十四怪：蔚县剪纸成一派

                      剪纸艺术讲门派

                          刀刻手铰要分开

                          蔚县剪纸最独特

产品畅销海内外

十五怪：老少都唱二人台

                      东路梆子二人台

  民间传承发展快

                      不论做工与种田

                      喊着调子抒情怀

十六怪：扭着秧歌搞比赛

                      秧歌越扭越现代

要比街舞发展快

健身锻炼搞比赛

乐了老头老太太

十七怪：民风淳朴人实在

                      塞上汉子真豪迈

                      大碗喝酒转着来                     

                     土炕盛邀八方客

农家小院迎宾菜

十八怪：北京人来过礼拜

山清水秀好塞外

滑雪踏青很自在

驾着爱车归自然

北京人来过礼拜

泥   河   湾

中国百年历史看上海,千年历史看北京,两千看历史看西安,五千年历史看涿鹿,百万年历史看泥河湾.著名考古学家苏秉琦先生说:"张家口是中原与北方古文化接触的'三岔口',又是北方与中原文化交流的双向通路."可见,张家口在中华民族和中华文明形成过程中具有举足轻重的地位,桑干河也是中华民族的母亲河.

祝贺与希望

驰名中外的“中华世纪坛”300米青铜甬道的第一块铜碑上,记载着张家口地域上的四件事：工一是IOO一200万年前，人类祖先的文化遗存在张家口泥河湾小长梁一带发现;二是黄帝、炎帝、蚩尤三大始祖大战于诼鹿和阪泉并合符釜山；三是1114年宣化辽代张世卿墓壁画，彩绘星图绘黄道十二宫；四是 1449年发生明代“土木之变”，明英宗朱祁镇被俘，66位文臣武将战死，50万大军全军覆没。正如历史学家所说：中国百年历史看上海，千年历史看北京，两千年历史看西安，五千年历史看诼鹿，百万年历史看泥河湾。著名考古学家苏秉琦先生说：“张家口是中原与北方古文化接触的‘三岔口’，又是北方与中原文化交流的双向通路。”可见，张家口在中华民族和中华文明形成过程中具有举足轻重的地位，桑干河也是中华民族的母亲河。

张家口地域特殊，历史悠久，文物众多，文化深厚，千古文明，人杰地灵。对张家口历史文化的研究，是盛年修志之举，是政通点睛之要，是从望焦点之笔，是承上启下之策.就在黄帝纪年4700周年之际,张家口泥河弯历史文化研究会成立,紧接着由研究会主办的<张家口历史文化研究>正式创刊,在此谨表祝贺.并希望<张家口历史文化研究>坚持正确的办刊方向,以研究张家口宣传张家口服务张家口为宗旨,深入开展张家口地域历史文化研究,以负责的精神,求实的作风,严谨的态度,鲜明的观点,活泼的文风,精美的版面,奉献给世人精品佳作,让更多的人了解张家口,热爱张家口,旅游张家口,置业张家口,使张家口更加文明,更加富裕,更加美好.我深信,张家口泥河湾历史文化研究会的工作一定会传承鼎新,<张家口历史文化研究一定会锦上添花!

一、古湖巨变

真是沧海桑田，山变水迁。在距今约七八万年的时候，华北地区变得寒冷干燥，地壳运动也剧烈起来。经过二三万年时间，存在了数百万年的泥河湾古湖完全干涸枯竭。这期间，蒙古高压作用下的季风，不断把欧亚大陆深处的马兰黄土刮了过来，厚厚地覆盖在上面。曾经在湖边和水中生活的动物遗体不少变成了化石，而那些在这里生活过的古人类及其文化遗物也很好地保存在地层里。湖底变成了绵延起伏的丘陵和大小各异的台地旱塬。深浅不一的沟壑形成了桑干河和壶流河的河道。循着那条大的河道溯流而上，便在山西省宁武县管涔山的庙儿沟找到了桑干河的源头。那涓涓细流经朔县、山阴、应县、怀仁、大同、阳高进入阳原境内时，已呈奔腾跳跃之状。这时又有十多条洪水沟河和壶流河注入。壶流河源于山西广灵县石人山下的望狐村莎泉，旺盛的泉脉汩汩而出。在广灵、蔚县境内顺势逶迤，但在西合营北与定安河汇全后，便急匆匆地向北一拐，十分壮观。穿过古湖盆地，跃出石匣里山峡，一路浩浩荡荡地进入宣化和涿鹿盆地。沿途又有五六条小河前来投奔，便一起赶到怀来盆地的朱家屯夹河村与洋河会师，形成了桀骜难驯的无定河。

桑干河古称治水、漯水，隋唐后通称桑干河。为什么叫桑干河？相传当地每年桑甚熟了的时候，河里的水就少得几近干枯。可见在隋唐时主一带气候比较干旱，水量并非常年充盈。辽金以来，由于上游地区的森林和植被屡遭破坏，河水含泥沙量大了起来，变得十分浑浊，元明时谓之浑河，民间俗称“小黄河”。下游河道因泥沙淤垫，成为“地上河”，致使河道迁移不定，成为无定河，。清康熙三十七年（1698年）朝迁大规模整修平原地区河道后，迫使河水向东南流入三角淀，至西沽入大清河，康熙帝赐名“永定河”。新中国成立后，为治理永定河指官厅水库以下河段，以上仍称桑干河。桑干河全长388公里，流域面积2.6万平方公晨，其间由五六个大大小小的断陷盆地成串珠式分布，珠珠相连，排列在冀西北和山西雁北的内外长城之间，地理学上称作桑干盆地。这里是华北平原和内蒙古高原的过渡地带，也是东部季风与西北干旱区的交会之所.

中华文明告诉我们：史前文化在华夏大地上存在有北方文化、南方文化、长城沿线文化、西北方化和东亲文化等若干个文化中心。这些文化中心形成了南北、东西两条过渡带文化区，其相交会之地则成为我国史前文化最发达的地带，即陕西、河南、河北、北京一带的史前文化发达区，西安地区和张家口地区为其两端，分别呈现出不同的文化生态过程和文化景.

古湖干涸和桑干河生成的时候，正是许家窑的后人生活日趋艰难的岁月。我们仔细研究泥河湾遗址群里21个已发掘和尚未发掘的遗址，便会发现一个有趣的现象：从年代顺序上看，距今10.5~7.8 万年的板井子遗址之后，是距今1.8万年的西白马营遗址，中间相隔有六万多年。这期间正是古湖消亡、山水变迁的可怕年代，许家窑人的后代们难道没有携男带女迁徙到别处谋生吗？当桑干盆地地质新貌形成后，他们又回到了“祖宗”代代口耳相相传、念念不忘的“故乡”，于是便有了我们今天发现的一万多年前的虎头梁遗址。

也就是从一万多年前开始，地质历史进入了全新世，中国大陆的气候也随着小小寰球季节的转暖而迎来了明媚的春天。大约在七八千年前的时候，许家窑人的后人的后人们在桑干河两岸，挥舞着磨砺得更为锋利的新石嚣，开始种植粟黍类植物。厚厚的黄土层适宜粟类植物生长，干旱少雨也只能种植这类耐蟛旱作物。

从此，人们逐渐以种植业为主，饲养猪、狗、鸡、牛、羊、马，但仍将渔猎作为补充。农业的出现，为定居提供了可能，为了贮存粮食，陶器便应运而生。这时，生活在桑干河两岸的人们的物质文化已完全具备了新石器时代的三大特征：能磨制石器、制作陶器和产生了原始农业，从而完成了人类物质生产史上的第一次历史性的飞跃。桑干河文化属于旱作区域文化，和属于黄河流域的河南渑池仰韶文化、山东章丘龙山文化可谓一脉相承。同类型的遗址在张家口地区就发现了多处。最富代表性的是蔚县庄窠遗址。这里发掘出的文物内涵非常丰富，不但有仰韶、龙山和商代时期的文化遗存，而且还有内蒙赤峰夏家店下层文化遗存以及汉、辽各个时期的遗物。其中商代的陶器与郑州三里岗的上层器物极为相似。而发掘出的原始住房，内有圆形竖井形灶坑，五个柱洞分布于房屋四隅和中央。这都足以说明，当时这里已进入原始农业氏族社会.

农业的发展使人们有了较多的物质收获，再也不用所有的人整天都去为填饱肚子而奔忙。有一部分人可以抽时间去干别的事情，如手工业和各种精神活动。陶器的发明和制造使人们可以方便地烧煮各种食物，这对人类的体质和智慧的影响十分巨大。另外，有了陶器存水，人们不用每次喝水都得跑到山下的小河边去，节省了不少时间。

畜牧业是桑干盆地经济生活的支柱之一，猪是最主要的家畜，狗已驯化为人们狩猎和护家的帮手。

　　张家口各地发现的仰韶文化遗址表明，当时的社会结构属母系氏族社会。这时人人平等，还没有严重的贫富分化，作为一家之长的祖母以她的慈爱而不是强权统治着她的儿女们。

二、“尘土学者”的收获

在东西82公里、南北宽27公里的桑干河两岸，包括阳原和蔚县的数十个村庄的范围内，先后发现了早期人类文化遗址八十多处，发掘出古人类化石、动物化石、各种石器、石制品上万件。可风这里埋藏着丰富的哺乳动物化石和大量的旧石器时代遗物，成为东亚地区早期人类考查的重点地区。这是一个多么硕大的聚宝盆啊！这些遗物，涉及到旧石器时代的各个方面，泥河湾湖盆、泥河湾地导、泥河湾动植物群、泥河湾文化遗址…………这足以使泥河湾成为世界古人类文化研究的宝库！

这是一部多么厚重的历史巨著啊！它几乎记录着中国华北人类历史早期进化的全部过程。时间跨度从旧石器时代早期（早更新世中期）到旧石器时代晚期（更新世末期），远至距今200万年，近自一万年前，长达二百多万年；请看在二十一个遗址中最有代表性的几个遗址：

在马圈沟遗址出土的是桑干盆地上最早的文化遗存，也是到目前为目世界考古史上非洲重大发现之后最重要的发现。这不但是亚洲最古老的人类文明，也是世界最古老的人类文明之一。那八百多件动物骨骼、古制品表明，在二百万年前我们的祖先已经在这一带生息繁衍。特别是那围着象骨刮食进餐的场景，生动地展示了古人类的生活行为，告诉我们人类在中国这块土地上自下而上得多么久远。

小长梁遗址发掘出的石器和残骨断片多达千余件，其中县侯家窑村区域内。这里的人类化石、古脊椎动物化石以及石制品相当丰富，仅石制品就达1.4万多件,其中用做飞石索的石球就有1079件。可见十多万年前的先人们已经能打制各种石器，史前文化有了很大发展，因此在考古学界被称为许家窑人。

虎头梁遗址的文化遗物不但有用于雕刻、砍砸和投射的各种石器，还有穿孔贝壳、石珠、驼鸟蛋扁珠等装饰品。清楚地表明在一万年前，这里已发展到细石器文化，从而成为北太平洋地区马蹄形文化带在华北的代表。泥河湾遗址群核心区面积不过十多平方公里，竟然有如此众多的文化瑰宝，在世界考古史上也是绝无仅有的。晕是一座祖先馈赠给我们的巨型博物馆，这是一份永世传承的文化遗。它属于阳原县、张家口市，也属于河北省、全中国，而且属于全世界、全人类。

泥河湾--东方人类从这里走来

人类从哪里来？是单一地区起源还是多地区起源？人类如何自我塑造，最终成为地球的统治者？这些问题是数百年来人类非常关心，而至今尚无确切答案的重大疑难问题。

在科学与宗教的交锋中，达尔文的《物种起源》的出版，从理论上宣布了“上帝造人说”的死刑，并强调：“人类的起源和他的历史必然会得到昭示”。1871年，达尔文基于解剖学和胚胎学证据，在《人类起源及其性选择》一书中，提出了人猿共祖，人类可能起源于非洲的理论。达尔文的假设没有任何考古证据，惟一的依据是世界上的现生猿类和猩猩在非洲都能找到，因为他们与人类血缘关系最为密切。人类起源于非洲吗？

然而，与古人类有关的考古学证据却首先发现于欧洲。早在十七世纪末，在英国伦敦附近发现了第一件旧石器，直至十九世纪中叶才得到认可。欧洲尼安德特人和克罗马农人化石也在十九世纪初先后被发现，二十世纪初得到确认。欧洲的考古发现为人类起源研究起到过非常重要的作用。人类起源于欧洲吗？

十九世纪末，在印度尼西亚的爪哇岛发现了亚洲第一批古人类化石，从头骨和大腿骨分析，已具有直立行走的功能，故而命名为“直立猿人”。研究者的科学贡献，却招致来自科学界和宗教界的双重攻击或嘲笑，直到数十年后中国猿人的发现，才使爪哇人获得解放。1921年至1927年间，在直隶省(1928年改称河北省)房山县(1958年划归北京市)周口店洞穴堆积中相继发现了数枚人类牙齿，这些化石被命名为“中国猿人北京种”。1929年第一颗中国猿人头盖骨的出土，使世界所有科学家的目光集中到中国。亚洲地区的重要考古发现，为人类起源“亚洲说”提供了充分的证据。

早在1915年，西方一些学者就提出了人类起源“亚洲说”，美国纽约自然历史博物馆的中亚探险队自张家口出发，对蒙古高原及新疆进行了为期10年的考察。上世纪前叶，来自各国的科考探险队纷纷来到亚洲，试图找到人类的诞生地。从某种意义上说，泥河湾的科学研究也是在这样一个大背景下展开的。科学家们提出，需要证实的是：“当三趾马来喝泥河湾湖水的时候，这里就有了人类”。人类起源于亚洲吗？

1924年在南非发现的南方古猿，被认为是最接近人类的古猿，他的面世又把科学家的探求目光转向非洲。上世纪五十年代以来，陆续在东非的奥杜维峡谷发现了大批南方古猿、能人、直立人和智人的化石，发掘的旧石器文化遗址也基本上勾勒出这里的旧石器文化序列。在东非，最早制作石器的古人类为大约生活于距今200-150万年的能人，最早的石器距今约260万年。

就这样，科学家们就有关人类起源的探索，从非洲开始，经过欧洲、亚洲又返回到非洲。目前，多数学者赞同人类起源“非洲说”，认为古人类起源于非洲，而后走出非洲，走向欧亚。这些，大都是基于人类起源单一地区论形成的假设。

不巧的是，西亚以色列约旦河谷的乌比迪亚遗址，地理位置处于三大洲交汇地带，被誉为早期人类走出非洲的第一站，它的年代距今仅为100-140万年。位于欧亚分界线的格鲁吉亚德玛尼斯遗址，是西亚最早的文化遗存，年代约为175万年。位于世界东方高纬度的泥河湾马圈沟遗址的年代，则在距今200万年前后。这样，古人类走出非洲的路线和时限就显得牵强，单一地区论难以自圆其说。

中国是世界上古人类化石和旧石器遗址丰富的地区，在人类起源与发展研究上占有重要地位。上世纪初，美国学者魏敦瑞在研究北京猿人时，曾指出其与现代蒙古人种有着密切的渊源关系。在后来的几十年中，这一看法得到进一步完善。1984年，中国科学院院士吴新智与一些国外学者提出现代人类“多地区进化说”，认为中国境内古人类的演化具有地区连续现象，强调中国古人类演化以连续进化为主，同时与周边地区人类有基因交流，现代中国人的祖先来自国内古老人类。这一假说得到化石人类的支持，也得到旧石器文化的支持。现代中国人的祖先真的是境内的古老人类吗？

泥河湾位于河北省张家口市阳原县，经过中外科学家八十余年的不懈努力，不仅在第四纪地质学、哺乳动物学，而且在古人类学和旧石器时代考古学上都取得了重大进展，确立了其重要的学术地位，享有“东亚地区的奥杜维峡谷”、“东方古人类文化摇篮”、“东方早期人类的故乡”等美誉。

二十世纪初，人类起源“亚洲说”风靡世界。这时，德日进和桑志华(1924年)在考察萨拉乌苏的返途中到张家口，会同巴尔博在泥河湾进行了短暂的地质考察。在科学报告中，巴尔博将盆地内的河湖沉积物命名为泥河湾层，率先为泥河湾赋予了科学含义。1930年，德日进和皮孚陀首次提出了泥河湾在更新世初期人类活动的可能性。真正叩开泥河湾古人类活动大门的还是中国旧石器考古学家，他们于1965年发现了旧石器时代晚期虎头梁遗址群，1974年找到了旧石器时代中期许家窑、侯家窑遗址，1978年发现了旧石器时代早期，属早更新世的小长梁遗址。这样，就搭建起泥河湾旧石器时代早、中、晚期文化的基本框架。

虎头梁遗址群的面世揭开了泥河湾古人类活动序幕，侯家窑遗址的发现初步建立起泥河湾与中国猿人文化的内在联系，小长梁遗址的发掘研究可以看作泥河湾旧石器考古发展史上的里程碑。小长梁遗址是早更新世时期生活在泥河湾湖滨人类活动的第一批考古证据，自发现之日起，就受到学术界的关注，对中国早更新世的旧石器考古调查和研究起到了积极的推动作用。

1990-1992年，泥河湾中美旧石器考古合作研究项目的实施，揭开了泥河湾旧石器考古研究新的一页。两名世界顶尖旧石器考古学家，中国的贾兰坡和美国的柯德曼，带领中美学者在东谷坨遗址进行了科学发掘。这次合作使中国与世界旧石器考古研究理论与方法接轨，为外国学者了解中国，中国学者了解世界创造了良好机遇，有助于外国学术界认识泥河湾、宣传泥河湾。

1992年马圈沟遗址的发现，大大突破了泥河湾古人类活动的下限，将泥河湾的历史推前到150万年前。在刚刚跨入新世纪的2001年，马圈沟遗址第二、第三文化层的科学发掘，使这里人类活动的年代又有了大幅度的推进。2005年，马圈沟遗址第四、第五、第六文化层的确认，再次延长了这里人类活动的时限。马圈沟遗址的年代是人们关心的焦点问题，依据生物地层学的研究结果，其年代应早于距今180万年，很可能超越距今200万年。依据年代地层学的资料，其古地磁年代为距今175万年。综合各方意见，将其年代暂定为距今200万年较为合理。

泥河湾具有诸多方面的科学涵义和价值。从第四纪地层学和哺乳动物学考虑，与欧洲维拉方同成为世界标准地层。着眼于古人类学和旧石器时代考古学，她又是世界上探索人类及文化起源与发展的关键地区，可与东非奥杜维峡谷相媲美。

泥河湾是世界上古人类遗址分布最为密集地区，在阳原县境内，仅造册登记的旧石器文化遗址就有105处，其中早期26处，中期13处，晚期66处，还不包含有待确认和部分新发现的遗址。如果用这一组数据与中国乃至世界比较，没有哪一个国家和地区古人类遗存的密度能与之相提并论。在国内，探索古人类起源科学价值较高的早更新世旧石器遗址共计发现30余处，泥河湾就有26处之多。这些都能说明泥河湾在探索古人类起源研究中的重要地位。

马圈沟遗址是泥河湾最早的文化遗存，年代可能达到距今200万年。在第三文化层，揭露出一组古人类餐食活动遗迹，展现了远古时期古人类餐食一头草原猛犸象的历史画卷。在第二文化层，清理出一批清晰完整的大象足迹，可能是草原猛犸象留下的。这些遗迹只能在东非才能见到。观察这里出土的石器，从选料、打片、加工和使用分析，都具有了较高的思维和技术水平。依此可以判定，这些决不是泥河湾最早的石器，更加古老的人工制品还应该埋藏在更为古老的地层中。在泥河湾，低于马圈沟遗址的泥河湾层还很厚，第三纪晚期的三趾马红土也很发育，为进一步探索古人类及其文化起源与发展提供了物质基础。

泥河湾是世界上旧石器文化序列最为完整的地区。在这里，有距今200万年的马圈沟遗址、136万年的小长梁遗址、110万年的东谷坨、飞梁遗址、78万年的马梁遗址、10多万年的摩天岭遗址、10万年的侯家窑遗址、7万年的板井子遗址、3-4万年的新庙庄遗址、1万多年的西白马营遗址，都属于中国北方小石器文化传统。它们构成的考古文化序列，勾画出泥河湾旧石器文化发展的脉络。这一文化序列突出的特性是，所有旧石器文化遗存都表现出了强烈的继承性和发展性，反映出一部一脉相承的厚重历史和文化品格，具有极强的文化连续性。这一特性极其鲜明，在国内外可能是孤例。直至旧石器时代晚期，约距今2万年前后，才出现了以油房、二道梁遗址和籍箕滩、虎头梁遗址群为代表的细石器工艺技术，从而取代了小石器工业。

泥河湾的考古发现，为中国旧石器时代考古区系类型学的研究和建立提供了坚实的依据，同时也为中国猿人文化找到了来龙和去脉。早在上世纪七十年代，贾兰坡先生首先提出，在华北地区存在两个文化传统，即小石器和大石器传统。其中小石器传统起自中国猿人遗址，终止于峙峪遗址，这是第一次为中国猿人找到了去处。许家窑、侯家窑遗址的发现，被贾兰坡先生称为“北京人文化和峙峪文化之间的重要环节，也可以说是过渡的桥梁”。之后，早至200万年的马圈沟遗址，晚到1.8万年的西白马营遗址之间一系列的文化遗址，既对中国旧石器考古区系类型学进行了完善，也为中国猿人文化找到了来源和去向。正如黄慰文先生所说，“泥河湾盆地始终被纳入追索北京人来龙去脉的视野中”。最终，科学家们在泥河湾找到了答案。

在旧石器时代向新石器时代过渡进程中，泥河湾也起到过重要作用。可以说，泥河湾旧石器文化历经200万年的积淀，在距今万年以前，为中国北方的文明起步做出了贡献。虎头梁遗址群的于家沟、马鞍山遗址的发掘表明，泥河湾的制陶业发生在1.1万年以前，是中国北方最早的陶器。在制陶业出现前后，有可能出现了畜牧业。尽管没有在这里找到农业起源的直接证据，但泥河湾发达的细石器工业很可能参与了当地的农业革命。

泥河湾的研究和保护工作受到了党和政府的高度重视。省委、省政府领导多次听取泥河湾遗址群研究保护情况汇报，并强调要进一步做好研究保护工作。

获2003年度国家最高科学技术奖的刘东生院士多次到泥河湾考古发掘现场考察，曾专程赴石家庄观察马圈沟遗址的考古发掘资料和标本，并题词：“泥河湾是中国乃至东亚人类活动的发源地之一，祝研究发掘工作取得更大收获。”随同刘东生院士访问的美国著名考古人类学家鲍立克教授留言：“泥河湾是东亚乃至全世界人类活动最早的地区之一，我荣幸地祝愿在这里成功地找到最古老的人类。”

上世纪末至本世纪初，泥河湾获得了许多荣誉。首先，在北京中华世纪坛象征中华民族历史长河262米的青铜甬道第一级台阶上，镌刻上了河北泥河湾小长梁遗址的名字。2000年，在中国考古学术界评选的“中国20世纪100项考古大发现”中，泥河湾遗址群的考古发掘研究被列为百项之首。1998年，泥河湾于家沟遗址的考古发掘被评为“全国十大考古新发现”。2001年，泥河湾遗址群被国务院公布为全国重点文物保护单位。2002年，泥河湾被批准为国家级自然保护区。

目前，泥河湾遗址群的保护和研究取得了明显的成就，泥河湾遗址群的道路交通得到了初步改善，部分遗址的防洪设施建设开始发挥作用，部分遗址或地质剖面环境的绿化、美化工作正在实施，遗址群保护总体规划已经启动，泥河湾博物馆建设方案获得批准。

东方人类从这里走来。泥河湾是河北人民的骄傲，是中国人民的骄傲，是世界人民的骄傲。

                                                                     佛     说

张家口地方名吃荟萃

1、油炸糕

把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。
    “素糕”又叫“面芯糕”，是不经过油炸这一道工序，做好后蘸上肉菜相当可口，即所谓“黄糕泡肉，吃个没够”。 油炸糕则比较讲究，油炸糕具有个儿小、皮儿

薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅、 菜馅三种。豆馅有小豆、豇豆、扁豆、芸豆四种；糖馅有红糖、白糖两种，另外各加青红丝、玫瑰、核桃仁、果脯等；菜馅有绿豆芽、山药、胡萝。

2、羊肉口蘑汤蘸莜面窝窝

莜麦是张家口一带主要粮食作物之一，它耐寒，对土壤肥力要求不高，适应寒冷地区种植。全国种植莜麦的地区有内蒙古、山西、甘肃、我省张家口一带，但大面积种植的地方是张家口的坝上和坝下部分山区。莜麦面曾是那里人们的主食。

莜麦面吃法很多：蒸、烙、汆、炒……粘滑香甜，各有风味。但最好吃、最出名的要数莜面窝窝。莜面窝窝是将莜面和好后，取一小块放在一块浸过油的木板上、用手掌使巧劲一搓，然后撕起来往食指上绕，一个莜面窝窝便做成了。一个个紧挨着立到笼屉里，就像一大片蜂窝似的，故而叫莜面窝窝。蒸熟后再佐以各种咸汤便可吃了。爱吃辣的多放辣椒，喜吃酸的多加醋。就是没有荤腥、没有蔬菜，拌以盐水、醋，照样好吃。莜面窝窝经饥耐饿，味美可口，不仅是当地百姓喜欢的主食，就是远方来的宾客吃后也是赞不绝口。

据说，张家口莜面窝窝之所以出名，是因为它受到过康熙皇帝的赞赏。传说有一次康熙皇帝到塞外巡视后，回来时路经张家口，要吃当地特产的饭菜，厨师就做了笼蒸蜂窝莜面卷炖羊肉端上来。这时奇异的面香扑鼻而来，康熙吃得津津有味，大饱口福。饭后特意召来厨师询问：“这莜面窝窝何以如此之香呢？” 厨师答曰：“此为三熟三妙之食，焉能不香？把莜麦炒熟，磨成面用开水泼熟，搓好后锅内蒸熟，此为三熟。莜面窝窝经饥耐饿，吃一顿能饱一天，此一妙也；吃法多样，蒸、汆、炒、炖、荤、素、咸、淡各有风味，此二妙也；经常食用肠胃通顺、不染皮肤病，此三妙也。”

莜麦面除做窝窝外，还能做出多种花样来。特别是与山药（土豆）合在一起做，更是张家口人的拿手绝活。常见的吃法有莜面山药烙饼、莜面山药鱼、莜面山药馈垒……莜面山药烙饼形如碗口大、薄如手帕，烙出后还要在锅里煎一下，拿一张在手，黄澄澄、颤巍巍、饼上挂着油花，吃时香脆可口，就是看一眼也让人馋涎欲滴、食欲大增。

 3、阳原一窝丝

菜肴特点：金黄色，香酥油润，绵软适口。一窝丝清油饼已有2000多年的历史，它是用“一窝丝”细面盘成的饼烙成，而得名的。
烹饪方法：1.将和好的面用抻面方法抻成“一窝丝”细面。然后根据需要将“一窝丝”细面先切断，再用它由外向里盘成圆形饼(约可盘30个)，饼面当中放一些细面头，另再压上一小块面团，刷上一层麻油，即成一窝丝清油饼生坯。2.将饼铛放火上烧热，用湿布抹一抹而不冒白气时，放上饼坯，饼坯上再刷一次油，约烙一二分钟后，继续反复烙到外皮呈金黄色，饼已熟透，取下，用手指在饼的中间一捏，使饼丝散开即成。

4、烤全羊、烤羊排、手把羊肉

　烤全羊蒙古语称烤全羊为“昭木”，“好尼、西日哪”。这是宴席中最讲究的一道名菜。色、香、味、形俱佳。做法是把羊宰杀后，整治干净，将整只羊入炉微火熏烤，出炉入炉中熏烤多次，烤熟后，将这金黄熟透的整羊放在大漆盘里围以彩绸，置一木架上，由二人抬着进入宴厅，向来宾献礼；然后再抬回灶间，厨师刀法利落，解成大块，端上宴席，蘸着椒盐食用。烤全羊，不仅吃起来独具风味，而且是隆重的，对客人有相当礼节性的具有独特草原风味的宴筵。

手把羊肉，就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮。操作简单明快，只加一小把盐(也有的不加盐，吃时蘸盐)，火候恰如其分，血水消失不久，肉熟而不硬，吃起来又鲜又嫩，十分可口。因为净手后吃肉时一手把着肉，一手拿着刀，割、挖、剔、片，把羊骨头上的肉吃得干干净净，所以得名“手把羊肉”。
　　手把羊肉和坝上地区早年蒙古族同胞游牧生活有关。当年这里的蒙古族同胞以食肉为主，于是就有了这种独特风韵的羊肉的吃法，并延续至今。
　　手把羊肉的色、香、味、形都代表了坝上地区蒙古族牧民粗犷、豪放、热情、虔诚和好客的性格。如今，张家口地区的旅游景点，大多都用手把羊肉作为待客的美味佳肴。

5、崇礼山野菜

崇礼山野菜生长在海拔2000米左右的山林树阴或花草丛中，崇礼地处燕山余脉大马群山。素有八山半水分半田之称。也就是这“八山”孕育出的无限生机，使广袤的大山里覆盖着浓密的桦林和葱绿的松林、榆树林、白桦林、杏树林、果树林等。山连山，林套林的崇山峻岭，正是多种山野菜生长的最适宜的地方。这里，蕨菜，苦菜，黄花，金莲花，车前草，蒲公英，苦苣菜等一应俱全。山野菜系列产品，原料来自当地山林草场，是纯天然、无污染、无公害，并具有药用价值的绿色食品。

6、怀安豆腐皮、

豆腐皮系怀安县城的传统名产。怀安城的豆腐皮，薄如纸张，筋似皮条，色美味香，价廉物美。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜，其味道之香，真是名不虚传。据史书记载，怀安城百姓曾用豆腐皮犒劳李自成闯王大军，李自成吃后赞叹不已。从此，怀安城的豆腐皮名声越来越大。

7、万全粘籽老玉米

万全粘籽老玉米学名糯玉米，是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型，其子粒胚乳淀粉为100％的支链淀粉，整体煮熟后粘软而富有糯性，俗称粘玉米。糯玉米子粒，一般含糖量为7％—9％，干物质全量达33％～38％，赖氨酸含量比普通玉米高16％—74％，因而比甜玉米含有更丰富的营养物质和更好的适口性，且子粒粘软清香，皮薄无渣，内容物多，易于消化吸收。

8、荞面碗坨、豆面凉粉

用荞麦面粉所制荞面碗坨，观之晶莹光亮，质地精细，清香利口，风味独特。碗坨的制法，是将荞麦精粉用水拌成面穗，再加水调成糊状，盛于碗内，用急火蒸至半熟时，搅动一次，以防沉淀，熟后冷却即成。荞面碗坨宜凉调，宜热烩，或浇以素汤，或拌以肉酱，是待客之佳品。

凉粉是用绿豆制的淀粉为原料。先将绿豆淀粉用水化开搅匀，锅内盛水烧开，待水将要开锅时将化匀的绿豆淀粉倒入，边倒边搅，搅均匀后，盛入大瓷盘中晾凉，放入凉水浸泡，即成凉粉。吃时用刮挠（一种刨凉粉的工具）沿着凝结的凉粉刨出条，放入碗内，浇上好酱油、醋、蒜泥和胡萝卜丝、芝麻酱、辣椒油拌和，这种凉粉叫刮条。还有用刀切成小长条块的，也是浇上面的佐料食用。

9、豆面糊糊

豆面糊糊是杂粮中的珍品。用豌豆面制作。其法如打搅团，如做油茶。先将豌豆磨粉，炒熟，像炒面。吃时入开水锅，搅匀，搅到熟。加盐、芝麻、调料粉，还可加杏仁、核桃仁、花生仁等。喝时如饮用油茶。其豆香浓郁，野味强烈，颇具刺激性，是极富营养的一种食品

 10、柴沟堡熏肉

熏肉已有200多年的历史，其中现在行销的有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水），熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。柴沟堡熏肉最有名气要数“玺”字号熏肉，由于其技艺之纯青独到，制做工序繁复精细，肉经焖、煮、煨、炖和妙手烹调，皮焦红而柔韧，嚼之微“筋”有齿劲；肉松嫩而脂少，食之爽淡不见腻；柏香馥郁，熏味馋人；久存不腐，蚊蝇不恋。堪称烹调一绝，肉食奇葩，可谓肴中之珍馐，馈赠之上品。席宴必备，膳食常随。
    11、蔚县八大碗

“八大碗”是蔚县的传统名肴。不论婚配嫁娶、宴宾会客，上至官府，下至庶民，都把“八大碗”视为特别讲究而又阔绰的名肴。八大碗’顾名思义系八碗名肴。蔚县传统的“八大碗”有五色相间的“丝子杂烩”，有肥而不腻的“炒肉”，有隔壁相望的“酌蒸肉”，有荤藏素裹的“虎皮丸子”，有肥瘦相兼的“浑煎鸡”，有鲜嫩别致的“块子杂烩”，有调味精美的“清蒸丸子”，还有素淡清香的“银丝肚”。在这“八大碗”中，前五碗属于浑汤菜，其调味浓郁，甚饱口福，后三碗属于清汤菜，其清淡爽口极振食欲。蔚县名肴“八大碗”之所以名传今昔，不仅因其鲜美可口，而且还因其在烹调技巧上的别树一帜，具有独到之处，其烹饪之精细，风味之别致，决非一般菜肴所能比拟。

12、阳原圪渣饼

圪渣饼系阳原县揣骨町的特产。圪渣饼起源于何时，无史可考，但在满清时期，揣骨町的圪渣饼已闻名遐迩，脍炙人口了。据传清朝咸丰年间，揣骨町李增光出任滨州知府时，曾以圪渣饼进贡朝廷，得到慈禧太后的赞赏。此后，圪渣饼便成为清廷贵苑喜食的上乘食品。
  圪渣饼，选料精良，工艺考究。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，有油脂性的光彩。吃时，酥、脆、香、甜，别有风味，异常可口。阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪渣饼”。 近些年来，揣骨町糕点店改变原产品油大发腻的缺点，在原料中加进水果汁制成酥、脆、果香、甜的新产品，将原名圪渣饼改名为龙凤酥，受到各地市场的欢迎。

13、王家寨“大久保”桃

王家寨“大久保”桃，果实近圆形，果顶圆微凹，梗洼狭而深，缝合线浅，果个儿大，平均单重量200-250克，最大500克，果而黄绿色，阳面有红晕，外形美观。果皮稍厚，充分成熟后离皮，果肉乳白色，肉质较质密，成熟后柔软多汁，味香甜，品质极上，可溶性固形物14%离核，近核处稍有红色，可谓桃中之王。

14、怀来石片黄杏

石片黄杏产于怀来县官厅镇石片村，人称石片黄杏，为杏中上品，有“石片杏，不用问”之誉。石片黄杏果体较大，单果重约40—50克，其果大核小，肉厚汁多，质地细腻，色泽鲜亮为桔红，可溶性固含物多，粗纤维少；杏肉离核，杏果香味浓厚，酸甜适度，营养丰富，每百克鲜杏中含维生素B1、B2和抗坏血酸、果酸质等。鲜杏入口，清凉鲜渴、消食开胃，促进食欲，为助养人体之佳品。
    15、阳原供佛杏

阳原县盛产一种奇特名果，称“供佛杏”。杏果红里透黄，香甜绝妙，其杏仁也甜美可口。据说，古时此种杏树中国境内只有两株，另一株在北京圆明园。该树常有异香散发，果实连皇亲国舅也极少品尝到，唯皇帝独占。这一株在阳原境内东部的“安庆寺”。有寺规：此乃供品，唯佛可食，故名“供佛杏”。解放后，阳原人民采其枝条嫁接到本地的山杏树上，并精心培育，扩大了种植面积。经过嫁接的供佛杏，不仅保持了原有优点，还变的酸甜适宜，令人食后回味不已

16、怀来八棱海棠

怀来县小南辛堡乡是全国最大的海棠产区，年产海棠3200万斤，占全国的56 %，其中八棱海棠最负盛名，年产量为2100万斤，是全国八棱海棠特色产业化基地。八棱海棠，个大皮薄，色泽红里透紫，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。经专家鉴定，八棱海棠营养丰富，含C1、B8、B2等多种维生素和钙、磷、铁等矿物质及人体不可缺少的海棠酸素，可软化血管、预防高血压、冠心病。本品还可切片晒干，加蔗糖冲水饮用，口味独特，且清凉泻火，健脾开胃。本品具备足够的糖度和酸度，可榨汁酿果酒，制作不同口味海棠饮品。还可作为绿化植物食品添加剂，做成海棠粉和海棠碎片，亦可做成果酱，果丹皮等小食品。

17、宣化葡萄

宣化栽培葡萄已有800多年的历史，明清时代，曾作为“珍果”列为皇宫贡品。其葡萄品种颇多，又“龙眼”、“玫瑰香”、“红鸡心”等等。尤以“白牛奶”最为著名。其颗粒大而皮薄，肉厚质细，汁多味甜，可剥皮切片，有“刀切牛奶不流汁”的称誉。他的营养价值很高，含蛋白质和钾、磷、钙、铁等多种矿物质，有开胃消食之功效

18、蔚州豆腐干：

蔚州有副对联：黑豆去皮黄金粒，清浆点成白玉璧。这说的是蔚州的豆腐。那里的豆腐不仅白嫩，且有豆子天然的醇香，不论煎炒烩拌均嫩而不烂，香味浓郁。把这种豆腐切成条或快晒成干，洗净后再放各种佐料慢火煮几个小时就是豆腐干了。这种豆腐干颜色灰白，拿在手里颤巍巍的，咬一口筋筋道道，细细品来有一股浓郁的豆香，是下酒的好菜。吃时用清水泡一两个小时，然后再放作料煮三四个小时。想吃什么味道就放什么作料，五香麻辣甜咸都能满足，炖鸡汤时放入，鸡汤里多了豆腐的清香，豆筋也借了鸡肉鲜味。

张家口十八怪

第一怪：莜面窝窝人人爱

莜面吃法真奇怪

搓个窝窝竖着排

面筋皮薄口感好

皇帝吃过还想来

第二怪：涮羊肉把贵客待

开水涮肉真不赖

成吉思汗传下来

好友来访点火锅

涮着羊肉乐开怀

第三怪：熏肉老汤传五代

柴沟堡镇名在外

熏肉绝技祖传来

肥而不腻色香味

一锅老汤到现在

第四怪：口蘑能做百道菜

口蘑生长在塞外

又白又嫩人人爱

煎炒烹炸花样多

满汉全席是主菜

第五怪：山药四季搁不坏

土豆山药分不开

坝上高寒长得快

储存方便营养好

一年四季都是菜

第六怪：秋季蔬菜房顶晒

                    葫芦豆角山野菜

                      切成细丝房顶晒

                      冬季天寒菜难种

                      炖上干菜更自在

第七怪：荞面碗坨沿街买

                高寒作物数荞麦

                  五谷杂粮头里排

                  防暑降温功能多

                  做成碗坨沿街买

第八怪：豆面糊糊赛牛奶

                    张垣黄豆销海外

                      主食小菜离不开

                      做成切糕驴打滚

                      熬上糊糊赛牛奶

第九怪：出门皮袄别忘带

                    坝上冬季寒难耐

                      白毛风雪来得快

                      老天翻脸不认人

                      出门皮袄别忘带

第十怪：夏天棉被也要盖

坝上温差更奇怪

一天就像四季在

                   早穿棉袄午披沙

                     夜里棉被必须盖

十一怪：坝上风车如林海

                      贺兰山口风速快

   刮到草原无障碍

                        风力发电最节能

                      风车竖立如林海

十二怪：大境门分口里外

                      大境城门是要塞

                        一关分出口里外

  张库商道走驼队

                       皇帝叫关门不开

十三怪：大丽花比牡丹帅

                    大丽花比牡丹帅

                      迎风傲霜开不败

                      生在张垣做市花

                      象征山城好未来

十四怪：蔚县剪纸成一派

                    剪纸艺术讲门派

                          刀刻手铰要分开

                          蔚县剪纸最独特

产品畅销海内外

十五怪：老少都唱二人台

                      东路梆子二人台

  民间传承发展快

                      不论做工与种田

                      喊着调子抒情怀

十六怪：扭着秧歌搞比赛

                    秧歌越扭越现代

要比街舞发展快

健身锻炼搞比赛

乐了老头老太太

十七怪：民风淳朴人实在

                    塞上汉子真豪迈

                      大碗喝酒转着来                     

                     土炕盛邀八方客

农家小院迎宾菜

十八怪：北京人来过礼拜

山清水秀好塞外

滑雪踏青很自在

驾着爱车归自然

北京人来过礼拜